【杨柳“食”光】东一杨柳河分校第5周食谱
9月28日
Monday
主食
杂粮米饭
菜品
藕炖排骨、佛手瓜肉片、孜然土豆
汤
冬瓜带丝汤
玉米炖排骨
9月29日
Tuesday
主食
杂粮米饭
菜品
萝卜焖鸭、麻婆豆腐、蚝油菜心
汤
蔬菜汤
卤鸡腿
9月30日
Wednesday
主食
杂粮米饭
菜品
土豆烧牛腩、肉沫豇豆、耙耙菜
汤
黄瓜汤
菌汤乌鸡
营养成分分析
9月28日
关键食材
藕炖排骨、佛手瓜肉片、孜然土豆、冬瓜海带丝汤。
主要营养核心亮点
莲藕+土豆+杂粮饭，碳水充足；排骨提供优质动物蛋白与脂肪；佛手瓜、冬瓜海带提供维C；海带补充钙铁。
主要营养成分参考值
碳水化合物：82.6g
蛋白质：33.4g
脂肪：29.7g
维生素：40mg
钙：215mg
铁：6.2mg
9月29日
关键食材
萝卜焖鸭、麻婆豆腐、蚝油菜心、蔬菜汤。
主要营养核心亮点
麻婆豆腐+鸭肉提供优质蛋白；豆腐、菜心钙含量很高，是三天里钙最高一餐；菜心富含 β 胡萝卜素（转化 VA），维C充足。。
主要营养成分参考值
碳水化合物：59.0g
蛋白质：30.0g
脂肪：34.5g
维生素 C：77mg
钙：335mg
铁：6.5mg
9月30日
关键食材
土豆烧牛腩、肉沫豇豆、耙耙菜、黄瓜汤。
主要营养核心亮点
牛腩是优质血红素铁来源，蛋白质三天最高；豇豆+青菜维C丰富；烹调油脂偏少，全天总脂肪最低。
主要营养成分参考值
碳水化合物：65.0g
蛋白质：33.0g
脂肪：24.5g
维生素 C：88mg
钙：193mg
铁：5.9mg
家庭补充建议
奶制品
6-9 岁小学生（低年级）
300ml / 天(±50ml)。
关键作用
补充钙(促进骨骼发育)、优质蛋白(助力生长)、维生素 D(钙吸收)。
注意事项
优先选纯牛奶、无糖酸奶，避免含糖饮料(如乳酸菌饮料)；乳糖不耐受可换无乳糖牛奶或少量多次饮用。
水果
6-9 岁小学生（低年级）
150-200g / 天(约 1 个中等大小水果)。
关键作用
补充维生素 C、膳食纤维、天然糖分(快速供能)。
注意事项
避免空腹吃酸性水果(如橙子、猕猴桃)；不替代蔬菜，优先选低 GI 水果(苹果、梨、蓝莓)。
饮用水
6-9 岁小学生（低年级）
800-1000ml / 天。
关键作用
维持代谢、促进消化、预防便秘(适配小学生活动量)。
注意事项
以温水为主，避免喝冰水、含糖饮料；课间、运动后分次补充，不一次性猛灌。
温江区东大街一小杨柳河分校
End
营养成分分析：刘 鑫
图片：李思佳
排版：严 钧
初审：刘 鑫
复审：刘 祎
终审：黄 萍