正文

【杨柳“食”光】东一杨柳河分校第19周食谱


1月4日

星期日 Sun.

主食

杂粮米饭

菜品

烧排骨 肉沫豇豆 上汤娃娃菜

汤

紫菜蛋汤

拍摄于12月29日中午

1月5日

星期一 Mon.

主食

杂粮米饭

菜品

清烧鸡 鹿茸菇炒肉 酸菜肉丝粉条

汤

蔬菜汤

1月6日

星期二 Tues.

主食

杂粮米饭

菜品

红烧肘子 白油豆腐 秘制藕片

汤

番茄蛋汤

拍摄于12月29日中午

1月7日

星期三 Wed.

主食

杂粮米饭

菜品

番茄肉丸 五彩鸡丁 家常白菜

汤

紫菜蛋汤

1月8日

星期四 Thur.

主食

杂粮米饭

菜品

海带雪豆炖肘子 肉沫芹菜 清炒土豆丝

汤

黄瓜汤

拍摄于12月29日中午

1月9日

星期五 Fri.

主食

杂粮米饭

菜品

胡萝卜炖牛腩 韭黄肉丝 芋儿冬寒菜

汤

冬瓜海带汤

营养成分分析

周日

关键食材

红烧排骨、肉沫豇豆、上汤娃娃菜、紫菜蛋汤。

主要营养核心亮点

排骨补钙促骨骼发育,紫菜补碘健脑,豌豆润肠开胃,高蛋白强饱腹,适配长身体刚需。

主要营养成分参考值

蛋白质:40 g

钙:210 mg

铁:6.5 mg

维生素C:45 mg

膳食纤维:8.5 g

周一

关键食材

清烧鸡、鹿茸菇炒肉、酸菜肉丝粉条、蔬菜汤。

主要营养核心亮点

低脂白肉温补养胃,鹿茸菇增免疫,酸菜开胃促消化,低脂清爽,解腻润肠,防积食挑食。

主要营养成分参考值

维生素C:35 mg

膳食纤维:9 g

蛋白质:38 g

钙:195 mg

铁:5.8 mg

周二

关键食材

红烧肘子、白油豆腐、秘制藕片、番茄蛋汤。

主要营养核心亮点

肘子补蛋白护肠胃,豆腐高钙易吸收,莲藕润燥养胃,番茄促铁吸收,温润滋补无短板。

主要营养成分参考值

维生素C:32 mg

膳食纤维:7.8 g

蛋白质:43 g

钙:245 mg

铁:5.5 mg

周三

关键食材

番茄肉丸、五彩鸡丁、家常白菜、紫菜蛋汤。

主要营养核心亮点

维 C 含量高,翻倍促铁吸收防贫血,鸡丁低脂补蛋白,紫菜补碘健脑,清爽解腻,防上火、强免疫。

主要营养成分参考值

维生素C:50mg

膳食纤维:9.2 g

蛋白质:39 g

钙:205 mg

铁:5.6 mg

周四

关键食材

海带雪豆炖肘子、肉沫芹菜、清炒土豆丝、黄瓜汤。

主要营养核心亮点

海带补碘补钙,芹菜 + 雪豆润肠通便,肘子补铁补锌,黄瓜汤降火解腻,防便秘、补钙碘双优。

主要营养成分参考值

蛋白质:42 g

钙:260 mg

铁:5.9 mg

维生素C:48 mg

膳食纤维:10 g

周五

关键食材

胡萝卜炖牛腩、韭黄肉丝、芋儿冬寒菜、冬瓜海带汤。

主要营养核心亮点

胡萝卜补维 A 明目护呼吸道,牛腩补铁补锌,冬寒菜润燥养胃,海带补碘,温润防感冒、解燥又开胃。

主要营养成分参考值

维生素C:55 mg

膳食纤维:9.3 g

蛋白质:38 g

钙:230 mg

铁:5.7 mg

家庭补充建议

奶制品

6-9 岁小学生(低年级)

300ml / 天(±50ml)。

关键作用

补充钙(促进骨骼发育)、优质蛋白(助力生长)、维生素 D(钙吸收)。

注意事项

优先选纯牛奶、无糖酸奶,避免含糖饮料(如乳酸菌饮料);乳糖不耐受可换无乳糖牛奶或少量多次饮用。

水果

6-9 岁小学生(低年级)

150-200g / 天(约 1 个中等大小水果)。

关键作用

补充维生素 C、膳食纤维、天然糖分(快速供能)。

注意事项

避免空腹吃酸性水果(如橙子、猕猴桃);不替代蔬菜,优先选低 GI 水果(苹果、梨、蓝莓)。

饮用水

6-9 岁小学生(低年级)

800-1000ml / 天。

关键作用

维持代谢、促进消化、预防便秘(适配小学生活动量)。

注意事项

以温水为主,避免喝冰水、含糖饮料;课间、运动后分次补充,不一次性猛灌。

温江区东大街一小杨柳河分校

End

营养成分分析:刘鑫

图片:李思佳

排版:艾 杨

初审:刘 祎

复审:黄 萍

终审:鄢光文